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パン教室
2012 / 12 / 02 ( Sun ) 18:47:27



本日のパン教室は
「シュトーレン」
「バターロール」

生地がかたくて…
こねるのが大変でした

二次発酵までし成型し
焼きました
そしてラム酒を塗り
バターに浸して
冷めたら粉砂糖をまぶし
ラツプで密閉
冷蔵庫に入れ明日以降から食べられるそうです


クリスマスまで少しずついただきます


パン作りは楽しいですね
粉だったのが…固まった瞬間がたまりません(笑)

1月からも月1で継続です

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