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コーンポタージュ
2010 / 07 / 26 ( Mon ) 20:48:06
先日 職場の組合でとうもろこしを安く販売していたので
購入しました
(5本200円でした)
20100724e.jpg 20100724f.jpg

コーンポタージュに挑戦しました
コーンをはずし
たまねぎ・コーンをいため
ローリエ・水・牛乳を入れ煮込みました
そして出来上がったところで
今回もバーミックスが活躍しました
裏ごしをしてないので
つぶつぶ感が残っています
生のコーンを使うと
すごいです・・・
甘すぎるぐらいものが出来上がりました
冷たい方が美味しいような気がします
20100724g.jpg

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